Relasipublik.com|Jailolo: Mahasiswa Kubermas Unkhair Ternate Tahap II (dua) 2021, bersama Pengurus Karang Taruna (KT) Desa Tuada, Selasa (06/04), menggelar lomba kreasi makanan tradisional Daerah.
Lomba kreasi makanan tradisional dengan judul “Lestarikan Budaya Daerah Dengan Makanan Tradisional”. Kata ketua KT Tuada Fikar S. Iksan, bahwa lomba ini dengan tujuan untuk menjaga eksistensi makanan tradisional di tengah gempuran kuliner asing yang semakin menyebar.
“Ini merupakan kolaborasi antara kami pengurus Karang Taruna Tuada dan Mahasiswa Kubermas Unkahair Ternate di Desa Tuada, untuk mengembangkan dan mengingatkan makanan tradisional kita di era kekinian, ini sebagai budaya kita,”kata Fikas sapaan akrabnya.
Koordinator Kubermas, Djulfikram Do. Dasim (Mahasiswa Kubermas) dari Fakultas Perikanan dan Kelautan juga sampaiakan bahwa, dalam lomba tersebut ternyata antusias peserta lomba sangat luar biasa.
“Ini terlihat dari hasil kreasi makanan tradisional yang beraneka macam, dengan tampilan yang cantik, tidak kalah dengan makanan modern yang disajikan,” jelasnya.
Djulfikram sampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk dapat mempromosikan dan mengenalkan kepada generasi saat ini, karena dia menilai sekarang ini banyak jenis makanan tradisional yang nyaris tidak lagi dijumpai atau sudah langka.
“Karena saat ini sebagian generasi muda kurang mengenal makanan tradisional kita di Halbar dan terkhususnya di Desa Tuada, padahal kita memiliki makanan yang cukup beragam, melalui kegiatan ini kami coba perkenalkan kembali makanan tradisional kepada generasi muda,”ujarnya.
Ketua Panitia lomba makanan tradisional, Najira Sukma M. A Malik (Mahasiswa Kubermas Unkhair) Fakultas Hukum, ungkapkan bahwa lomba yang digelar ini merupakan kegiatan Mahasiswa Kubermas bersama pengurus KT Desa Tuada, dan disertai pelelangan makanan tradisional dengan beraneka ragam.
“Lomba diikuti dari keterwakilan masing- masing RT di Tuada, dimana RT 01 (Tuada Dehe), RT 02 (Tuada Tengah), RT 03 (Tuada Doro) dan RT 04 (Tuada Dalam). Jadi hasil lomba nanti akan disampaikan pada malam puncak kegitan panggung keagamaan di bulan suci ramadhan nanti,”pungkasnya.
Dalam kegiatan tersebut, Wakil Bupati Djufri Muhamad dan ketua DPRD Halbar Charles R. Gustan memberikan apresiasi kepada Mahasiswa Kubermas Unkhair dan KT Tuada, karena mereka menilai kegiatan tersebut sangat kereatif, penyampaian itu disampaikan mellui masing- masing sambutan oleh Wakil Bupati dan Ketua DPRD.
Agenda yang digelar oleh Pengurus Karang Taruna Tuada dan Mahasiswa Kubermas bertempat di Pantai Wisata Tuada itu, dibuka langsung oleh Wakil Bupati Halbar, dan turut hadir yakni Ketua DPRD Halbar, Ass II, OPD Pemda Halbar, Mewakili Kapolres Halbar, serta Pemdes dan Warga Masyarkat Desa Tuada. (red)
